青岛纯生是精酿啤酒么?
青岛啤酒纯生通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，滤掉绝大多数杂菌，同时将健康的活性酶等营养物质完好保存下来，形成“鲜、活、净、爽”的产品特点。 选料上只用加拿大和澳大利亚金色二棱大麦、捷克的优质啤酒花，以青啤独有的百年纯种酵母，采用全程无菌控制的纯生工艺精心酿制而成。 所以说，青岛纯生不是精酿啤酒。
根据原料和发酵工艺的不同，通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒，而属于工业啤酒范畴。具体解释如下： 1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。 2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。 3、在营养方面，为了统一的成品口感，工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。 4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。 5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。
纯生啤酒不是精酿啤酒。纯生属于生啤，原理是把原浆经过高浓稀释以后，再过滤掉酒液中的酵母，保质期要比原浆和扎啤长得多，其口感也更为清爽。精酿啤酒，需要不惜投入“巨大”成本酿造的啤酒。 原麦汁浓度跨度很大，低至12°P，高至140°P，酒精度数对应的有4.5%-67.5%。 酿造后期还常常采用独特的瓶内二次发酵技术，在不稀释的情况下，啤酒在酒瓶里继续发酵，完美的保留了精酿啤酒鲜活的风味，口感酸、甜、苦、辣等多种味道都有，丰富无比且变幻莫测，价格自然也更贵些。保质期：某些能长达10年之久。
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
什么是青岛啤酒纯干?
青岛啤酒纯干是青岛系列啤酒中的一种低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，其实际上是一种属于高发酵度的啤酒，是口味清爽的一个啤酒新品种。 纯干啤酒于上世纪80年代末的时候由日本朝日公司最先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高，喝起来口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。 纯干啤酒在投入市场后瞬间轰动了日本，后来又在欧美刮起过热旋风，最终成为了一种当今世界上风行的啤酒新品种。 在近几年，我国也开始有不少啤酒厂研究、试制纯干啤酒并投入生产，受到了全国各地啤酒消费者的青睐，尤其在南方沿海城市中销售更多。 扩展资料： 纯干啤酒与普通啤酒的区别： 1、纯干啤酒在生产原料上与普通啤酒类似，只不过纯干啤酒使用的麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强并且需要寇尔巴哈值达到42%以上。
青岛纯生啤酒330ml多少钱一件?
有很多品种，首先是瓶装还是灌装，灌装的话基本价格在100元左右，具体价格各地市场都是不一样的。瓶装酒贵一些，有出口转内销酒，有黑啤，有金啤，价格从90多元到180元左右。要是口感的话瓶装美啤是不错的。
青岛大桶原浆啤酒保质期多长?
青岛大桶原浆啤酒保质期为7天。开封后应尽快饮用。 青岛大桶原浆啤酒采用现代一锅酿造工艺和独特的低温长效后熟技术，历经30多天精心酿制。味道很新鲜
所说的大罐啤酒如果指的是青岛散啤酒的话保质期只有1--2天。这种散啤酒是没有经过杀菌处理的，最大可能保持了啤酒发酵的原始风味，几十年来深受青
青岛山水原生态啤酒怎么样?
还不错 山水啤酒是青岛啤酒旗下的第一子品牌。山水啤酒采用青岛啤酒百年酿造工艺酿制，继承了青岛啤酒典型风格，麦香突出、口感协调、清新雅致。2007年被列为青岛啤酒“1+2”品牌战略中的拳头产品。所谓1+2:即青岛+山水+崂山战略，2010年产销量突破100万千升 ， 目前已在全国20多个省市成为消费者喜好的主流产品。青岛啤酒（菏泽）有限公司始建于1998年4月2日，是青岛啤酒股份有限公司积极响应山东省委、省政府“东西结合”的号召，全资经营的国家大型二级企业，公司占地160亩。
